J’ai eu envie d’écrire ce billet pour rendre hommage au fruit délicat nommé physalis…. Rassurez-vous, l’isolement n’a pas eu raison de ma raison. Voici le moment vécu hier que je voulais évoquer…

Dimanche, je suis allée au marché. Un jeune homme et moi-même avons partagé, l’espace de quelques secondes, notre admiration pour cette baie, blottie dans une enveloppe de dentelle végétale d’une émouvante fragilité. J’ai simplement dit que c’était magnifique, il m’a confié avec joie avoir le souhait de recréer en cuisine cette petite lanterne en sucre, avec à coeur le fruit confit.

Ceci est un fragment de l’oeuvre d’art omniprésente qu’est la Nature. Elle est là, inspirante et généreuse, pour quiconque garde les yeux ouverts.